綠波廊的餐飲提供健康輕食的自助式早餐及午餐，以簡單、健康、自然和營養均衡，且不過度烹調的清爽飲食為主，在舒適的用餐空間裡，不但吃的美味愉快，也讓您吃的健康無負擔。午餐還提供獨具風味且養生無毒的節氣山野菜，每道料理都是主廚嚴選花蓮本地無毒健康食材堅持每日新鮮配送採少油、少鹽、水煮，高纖維、高鈣食材力求簡單豐富讓每位顧客都能享受美味健康無負擔，兼顧現代人滿足口腹之慾與清淡養生的需求。
晚餐採基本消費：3萬元起之客製化預約服務。

《營業時間與價格》
早餐：06:30~10:00                         
成人 NT$280+10%                               
兒童 NT$230+10%                               
幼童 NT$100                                       
 
午餐：11:30-14:30
成人 NT$398+10%           
敬老 NT$300+10% 
兒童 NT$228+10%           
幼童 NT$$100

《收費標準-請出示證件》
●敬老：65歲以上長者
●成人：12歲(含)以上
●兒童：6歲~11歲(未滿12歲)
●幼童：3~5歲佔位孩童酌收$100
●未滿3歲孩童不收費